PIRON PF6204D Elektrická konvekční digitální ovládání 4 plechy 480x345
Profesionální konvekční trouba PF6204D od italského výrobce PIRON.
- konvekční trouby z řady CABOTO jsou vhodné k rozmrazování, pečení pečiva, masa, pizzy atp.
- určeno k intenzivnímu používání
- varná komora z vysoce odolné nerez oceli AISI 304 s oblými rohy pro maximální hygienu a usnadnění čištění
- digitální ovládání – tlačítkový displej
- funkce předehřívání do 260° C
- regulace teploty 30 – 260 ° C
- regulace vlhkosti od 10 - 70 %
- možnost zpětného proudění vzduchu
- možnost uložení až 99 receptů
- připojení na vodu
- manuální vstřikování páry, zkracuje dobu pečení a zabraňuje vysušení připravovaných pokrmů
- 4 vsuvy o rozměru 480×345 mm, rozteč vsuvů 75 mm
- celonerezové provedení
- kvalitní tepelná izolace
- dveře z dvojitého tvrzeného skla se vzduchovou mezerou
- halogenové osvětlení
Technické parametry
Parametr | Hodnota |
---|---|
napětí | 230 V |
příkon | 3 100 W |
počet úrovní | 4 |
rozměr vsuvu | 430 x 325 mm nebo GN 2/3 |
prostor mezi vsuvy | 75 mm |
počet ventilátorů | 1 |
teplotní rozsah | 30 - 260° C |
ovládání | digitální |
počet programů | 99 |
gril | Ne |
funkce předehřívání | Ano |
regulace vlhkosti | Ano |
připojení na vodu | Ano |
vstřikování páry | Ano |
plug-in | Ano |
rozměr (š.hl.v.)* | 600 x 680 x 540 mm |
váha | 37 kg |