0,00 Kč
0
 
 
 

UNOX XB 893 elektrická pekařská pec

  • Výrobce: UNOX 
     
  • Kód produktu:XB 893
     
  • Dostupnost:skladem
     
  • Záruka: 12 měs.
     
  • Původní cena:137 214,00 Kč
  • Sleva: -32 314,00 Kč
     
  • Cena bez DPH:86 694,21 Kč / bal
     
  • Cena s DPH 21%:104 900,00 Kč
     
  •  bal 
     
    -32 314,00 Kč
    UNOX XB 893 elektrická pekařská pec
     
     

    Elektrická pekařská pec XB 893 / Manual  


    Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 893 Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Pekařská pec Bakerlux XB 893 Manual je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
     
    OznačeníXB 893 
    Rozteč80 mm
    Kapacita roštů10 600x400
    Frekvence50 / 60 Hz
    Napětí400 V ~ 3N
    Elektrický příkon15,8 kW
    Max. příkon plynu-
    Rozměry (ŠxHxV mm)860x882x1250
    Hmotnost112 kg
     
     
     
     
    Technologie a možnosti provedení pekařské pece UNOX - označení ECO  
    ■ Standard □ Volitelné - Nelze 
    PEČÍCÍ REŽIMY  
    Konvekční pečení 30 °C - 260 °C
    Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 48 °C - 260 °C
    Maximální teplota předehřátí 280 °C
      
    DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE  
    AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
    AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
      
    ŘÍZENÉ KLIMA VE PEČÍCÍ KOMOŘE  
    DRY.Plus technologie: rychlé odvětrání vlhkosti z pečení komory
    STEAM.Plus technologie: nastavení vlhkosti uvnitř komory, od 20 do 100 %, prostřednictvím elektrického kontrolního panelu
    STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti komory-
      
    VYSOKÉ VÝKONY ATMOSFÉRICKÝCH HOŘÁKŮ  
    Spido.GAS™ technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20/G25/G25.1/G30/G31 (pouze pro plynové modely)-
    Spido.GAS™ technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla (pouze pro plynové modely)-
    Spido.GAS™ technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu (pouze pro plynové modely)-
      
    PATENTOVANÉ DVEŘE  
    Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
    Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400 )
    Aretace dveří v 60°-120°-180°
      
    POMOCNÉ FUNKCE  
    Paměť pro 99 programů, každý s 3 pečícími kroky
    Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
    Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
    Kontinuální režim «INF»
    Zobrazení nastavené a skutečné hodnoty teploty v pečící komoře
    Funkce «COOL» pro rychlé zchlazení komory
    Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
      
    TECHNICKÉ DETAILY  
    Pečící komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
    Osvětlení pečící komory externím LED světlem (pouze pro modely 16 600x400)-
    Osvětlení pečící komory halogenovou žárovkou s dlouhou životností (pouze pro modely 10 a 6 600x400)
    Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
    Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou čištění
    Nerezový L-profil vsunů
    Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
    Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
    Porty USB a LAN 
    Bezpečnostní termostat
     
     
    Máte nějaký dotaz na tento produkt? Neváhejte a zeptejte se nás.
    *
     
     
    *

    (zadejte prosím výsledek z důvodu ochrany proti zneužití)
     
     
    0
     
    © PRODEJ GASTRONOMICKÝCH TECHNOLOGIÍ
    « Předchozí
    Následující »