BRUSIČ NOŽŮ CC-316, brousek, elektrický CC316
Bruska je navržena tak, abyste dosáhli továrensky přesné 15 ° ostří na všech současných nožích v asijském stylu, sekáčích v čínském stylu a na tenčích, tradičních jednostranně broušených japonských nožích, ale i na současných nožích v euro - americkém stylu:
- Tovární 15 ° ostří na ocelových nožích
- Tenké jako břitva ostré ostří pro snadné řezání potravin
- Dvoustupňové diamantové ostření pro silnější ostří a rychlejší výsledek při honování a leštění
- Přesné vedení čepele pro vytvoření 15 ° ostří
- Doostřeni extra jemným diamantovým brusivem - delší výdrž ostří
- Pro jednostranně nebo oboustranně broušenou čepel
- Vytváří 15 ° ostří na tenkých nožích v euro - americkém stylu
- Oboustranné doostřeni a vyhlazení ostří
Bruska Chef'sChoice® Model 316 má dvě fáze ostření, které vytvářejí 15 stupňové ostří.
V první fázi je broušená každá strana ostří jemným, 100% diamantovým brusivem. Druhá etapa leští ostří pomocí ultra jemného, 100% diamantového brusiva.
V obou stupních 1 a 2, se brousí ostří odděleně na levé a na pravé straně čepele, což umožňuje uživateli brousit a vyleštit tradiční jednostranně zkosené ostří japonských nožů. Současné japonské nože, čínské sekáčky a moderní nože v evropském stylu by měly být broušené a leštěné na obou stranách čepele. Tradiční jednostranně zkosené Japonské čepele musí být broušené a leštěné primárně na straně čepele, která má velký úkos z továrny.
Použití vysoce precizní stabilizace polohy nože v brusce Model 316 odstraňuje všechny dohady a poskytuje uživatelům spolehlivé metody ostření, které zaručují kvalitní tovární ostří již během několika minut.
| Povrchová úprava: | Černá |
| Počet ostřících stupňů: | 2 |
| 100% diamantové brusné segmenty: | Ano |
| Flexibilní obtahovací segmenty: | Ne |
| Hřebenové brusný segmenty: | - |
| Rotační kuželové brusné disky: | - |
| Hmotnost v kg: | 1.893 |
| Délka x Šířka x Výška [mm]: | 213 x 108 x 108 |
Parametre a způsob ostřeni ostři | |
| Pohyb brusných segmentů: | Rotační |
| Dvojité skosení ostři: | Ano |
| Trojité skosení ostři: | Ne |
| Výsledný uhel ostři 15°: | Ano |
| Výsledný uhel ostři 20°: | Ne |
| Výsledný uhel ostři 15 a 20°: | Ne |
| Jednostranné broušení čepele: | Ano |
| Technologie Trizor® – Plus™: | Ne |
| Technologie ostřeni Crisscross®: | Ne |
| Zušlechtění na ocílce: | Ne |
| Doporučené pro zoubkované nože: | Ano |
Vhodné typy nožů | |
| Kuchařské nože: | Ano |
| Nože Santoku: | Ano |
| Nože na chléb: | Ano |
| Lovecké nože: | Ano |
| Filetovací nože: | Ano |
| Kapesní nože: | Ano |
| Keramické nože: | Ne |
| Nůžky: | Ne |
| Mačety / sekyry: | Ne |
Stupně a orientační časy broušeni | |
| Předostříci stupeň: | Ne |
| Ostřící stupeň: | Ano |
| Honovací stupeň: | Ano |
| Obtahovací / leštící stupeň: | Ne |
| Stupeň s ocílkou: | Ne |
| Čas potřebný na naostření / doostřeni: | 1-2 minúty / 15-30 vteřin |
Napájení | |
| Napětí: | 230 V / 50 Hz |
| Příkon: | 75 W |
Možnost dokoupení náhradních kotoučů
1) CC-120802 diamantový kotouč - sada 2 ks 646,-Kč včetně DPH
2) CC-120902 leštící kotouč - sada 2 ks 490,- Kč včetně DPH
BRUSIČ NOŽŮ CC-316, brousek, elektrický CC316
BRUSIČ NOŽŮ CC-316, brousek, elektrický CC316
BRUSIČ NOŽŮ CC-316, brousek, elektrický CC316
