PRODEJ GASTRONOMICKÝCH TECHNOLOGIÍ

MIXER BAROVÝ N 62 od francouzského výrobce SANTOS.

• mimořádně účinný barový mixer vhodný pro přípravu jakýchkoli druhů koktejlů, smoothies, mléčných koktejlů, mražené kávy frappé, ovocných džusů a ledové tříště
• rozdrtí všechny druhy ledu a mražené ovoce
• ideální zařízení pro profesionální použití v juice barech, hotelech, fast foodech a v dalších provozech
• rychlá a jednoduchá obsluha pomocí tříúrovňového uživatelského menu pro coffee bar, fresh bar, bar
• mixer lze umístit jako stolní zařízení nebo je možné jej zabudovat do barové desky po jednoduchém odstranění plastového krytu motoru
• klíčovou vlastností tohoto barového mixeru je jeho motor, který narozdíl od univerzálních motorů nemá uhlíky, což nabízí mnoho výhod jako je: malá údržba, dlouhá životnost, nízká hlučnost, vynikající energetická účinnost
• dotykový skleněný LCD panel – odolný proti poškrábání a umožňující snadnou údržbu
• 6 přednastavi­telnách tlačítek - 1 a 5 + pulsní tlačíko; + 30 předprogra­movatelných receptů
• nůž s titanovou povrchovou úpravou z materiálu s vysokou odolností pro intenzivní používání
• stohovatelné nádoby s vyznačenou měrnou stupnicí v mm do 1,4 l přizpůsobené pro leváky a praváky, stohovatelná víka
• protihlukový kryt umožňující snížení hluku při drcení kostek ledu v baru nebo v restauraci
• USB umožňuje operativně nahrát požadované menu uživatele a tím maximálně přiblížit použití mixéru požadavkům obsluhy
• jednoduché rychlé čištění a údržba – odnímatelný protihlukový kryt, demontovatelná nádoba včetně nožů

DUAL CRUSHING ACTION:

• patentovaná na trhu jedninečná obousměrná rotace nože
• ideální pro přípravu nápojů z mraženého ovoce
• díky této nové technologii mixujte s maximální efektivností a ve velmi krátkém čase jakékoli ingredience včetně kostek nebo kloboučků ledu

VARIABILNÍ RYCHLOST:

• oceníte zejména v okamžiku, kdy potřebujete zcela dodržet technologický postup přípravy nápoje
• regulace rychlosti a přednastavitelné programy jenotlivých menu mixéru umožňují zpočátku posekat mixovanou surovinu při malých otáčkách, zvýšením otáček nápoj dokonale promíchat a na závěr mixování se automaticky zvýší otáčky pro dokonalé našlehání nápoje
• 2000 – 15000 ot./min.

PULSNÍ TLAČÍTKO:

• volby pro operativní spuštění barového mixéru – velmi praktické tlačítko, které stiskněte v okamžiku, kdy jen potřebujete operativně promíchat nebo rozmixovat nápoj
• po dobu stisku tlačítka mixér zvýší otáčky na maximální úroveň a po jeho uvolnění se mixovací proces okamžitě zastaví

Základní vybavení:

• motorový blok s protihlukovým krytem
• 2× čirá nádoba

Na vyžádání:

• barevné nádoby, které pomáhájí vyhnout se kontaktu s alergeny, protože lze jednoduše spojit recepty obsahující alergeny se specifickou barvou

Barový mixér Santos N62 je dodáván s naprogramovaným menu pro specifické použití:

• smoothie – mražené ovoce a zmrzlina, střední 
• smoothie – mražené ovoce a led, velké
• smoothie – čerstvé ovoce a led, střední
• smoothie – čerstvé ovoce a led, velké 
• granita – mražený nápoj
• frappé – ledová káva, malé
• frappé – ledová káva, střední
• frappé – ledová káva, velké
• milkshake – ice cream - dle požadavků uživatele
• milkshake – mléčný nápoj
• lehký ovocný juice – dle požadavků uživatele
• husté koktejly, těžká kozistence – dle požadavků uživatele